“食油”酶复合物结构破解 为研发生物工程催化剂打开大门 全球速递

财联社   2023-03-31 09:18:21


(资料图片)

《科创板日报》31日讯,美国能源部布鲁克海文国家实验室科学家制造出了第一个原子级结构的酶,这种酶可选择性地切断碳氢键,而这正是将简单碳氢化合物转化为更有用的化学物质的第一步,也是最具挑战性的一步。正如30日发表在《自然·结构与分子生物学》上的论文所描述的,详细的原子级“蓝图”提出了对酶进行工程改造以生产所需产品的方法。新方法可将廉价而丰富的烷烃转化为更有价值的生物产品或化学前体,包括醇、醛、羧酸盐和环氧化物。